Rasa roti sobek sendiri tidak jauh berbeda dengan roti isi, yaitu lembut dan berserat. Seperti kebanyakan adonan roti, bahan utama roti sobek adalah tepung, ragi, gula, telur, air, dan mentega. Namun, tidak sedikit resep yang menambahkan bahan-bahan tertentu seperti krim, susu, atau rempah-rempah. Proses fermentasi penting dalam pembuatan roti
1. Roti sobek sederhana. foto: Instagram/@susan0803__ - 50 gr gula pasir - 5 gr ragi instant - 15 gr susu bubuk - 2 kuning telur Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas Jalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing Khas Makassar Jalan Makan Kambing Babeh Dolof, dagingnya lembut dan bumbunya nampol banget
Bread Puding (recook resep Tintin Rayner) roti tawar (kurang lebih empat lembar) sobek sobek sesuai selera • Bahan bread puding • salted butter (saya pakai margarine) • susu cair • telur • gula pasir • Keju parut utk taburan • susu cair full cream. 1jam. Ummu Salman. 4.Langkah 1 Campurkan tepung terigu, gula pasir, telur, ragi instan, susu dan air. Ulen hingga kalis. Langkah 2 Tambahkan butter dan garam, ulen lagi hingga kalis elastis sampai membentuk window pane. Bentuk bulat adonan, simpan diwadah tutup dengan kain basah atau dengan plastik wrap. Langkah 3 Proffing hingga adonan mengembang 2x lipat. Langkah 4
Resep Roti Sobek #recook Tintin Rayner. Resep roti ini paling pas di lidah saya. Pernah coba bikin roti pakai resep lain, tapi rasanya kurang pas gtu.. Bahan2 menentukan rasa sih.. Makin berkualitas bahannya, makin enak rasanya. Thanks ci Tintin untuk resepnya. Meskipun penampakannya belum bisa Bahan-bahan: 260 gram tepung Cakra 1 butir telur + Susu cair total 180cc 30 gram Butter (Anchor atau merk lain) 30 gram Gula Pasir halus 3 gram ragi (aku pake Fermippan) 2 gram Garam halus ATMSdjo.